Bien

Basar

Bien Basar er en klassisk restaurant med lokale råvarer fra både sjø og land. Opplev det beste av Vestnorske råvarer, servert på en klassisk måte i historiske omgivelser.

Google ANMELDELSER:  4,4
Facebook ANMELDELSER:  4,7
bien basar

Hvordan kan vi hjelpe deg?

Bordbestilling
Klikk her for å reservere bord
Bordbestilling
Meny
Klikk her for å se menyen
meny
meny

Populære retter fra menyen

forretter
NORSK SPEKEMAT
270,-
3 typer norsk spekeskinke serveres med flatbrød og vossarømme (Hvete, Laktose)
BERGENSK FISKESUPPE
2DL 149,- 4DL 215,-
Serveres med brød (Egg, Fisk, Laktose, Hvete, Skalldyr, Sulfit)
BIFF TARTAR
80G 170,- 150G 260,-
Ytrefilet av storfe med klassisk tilbehør (Egg, Fisk, Sennep, Sulfit)
Blini med Løyrom
230,-
Bokhvetepannekaker med løyrom, vossarømme, rødløk og dillolje (Fisk, Nøtter, Egg)
Jordskokksuppe
160,-
Serveres med syltet kantarell, chips og gressløkolje. (Selleri)
TRE ØSTERS
195,-
Norske østers. Serveres med 3 forskjellige garnityr. Dill & agurk vinagrette - Chamapnge mignonette - Chili saus (Bløtdyr, Fisk, Sennep, Sulfit)
hovedretter
BIFF av Hjort
420,-
Serveres med stekt kantarell, glassert bete,rosenkål, viltsaus og potetpuré med trøffel(Laktose, selleri)
BIENS PERSETORSK
370,-
Serveres med ertepurè, småpoteter og Beurre blanc (Fisk, Laktose, Sulfit)
Grillet kveite
350,-
Serveres med grillet hjertesalat, eplevinaigrette, småpoteter og hollandaise (Fisk, Laktose, Sulfit)
røkt aubergine
280,-
Serveres med pico de gallo, chevre og hollandaise (Gluten, Laktose, Hasselnøtt)
ytrefillet av okse
420,-
Serveres med syltet rødløk, bakt sjalottløk bordelaise saus og potetpuré med trøffel (Laktose, Sulfit)
dessert
BIENS OSTEKAKE
149,-
Serveres med crumble og sesongens frukt (Egg, Hvete, Laktose, Hasselnøtter, Valnøtter)
Eplekake
149,-
Serveres med vanilje parfait (Egg, Laktose, Hvete)
OSTE TALLERKEN
230,-
3 typer norske oster serveres med fruktcompot og brød (Laktose, Hvete)
namalaka
149,-
Serveres med multegelé og karamelliserte mandler(Nøtter, Laktose)
NORSK SPEKEMAT
270,-
3 typer norsk spekeskinke serveres med flatbrød og vossarømme (Hvete, Laktose)
BERGENSK FISKESUPPE
2DL 149,- 4DL 215,-
Serveres med brød (Egg, Fisk, Laktose, Hvete, Skalldyr, Sulfit)
BIFF TARTAR
80G 170,- 150G 260,-
Ytrefilet av storfe med klassisk tilbehør (Egg, Fisk, Sennep, Sulfit)
Blini med Løyrom
230,-
Bokhvetepannekaker med løyrom, vossarømme, rødløk og dillolje (Fisk, Nøtter, Egg)
Jordskokksuppe
160,-
Serveres med syltet kantarell, chips og gressløkolje. (Selleri)
TRE ØSTERS
195,-
Norske østers. Serveres med 3 forskjellige garnityr. Dill & agurk vinagrette - Chamapnge mignonette - Chili saus (Bløtdyr, Fisk, Sennep, Sulfit)
BIFF av Hjort
420,-
Serveres med stekt kantarell, glassert bete,rosenkål, viltsaus og potetpuré med trøffel(Laktose, selleri)
BIENS PERSETORSK
370,-
Serveres med ertepurè, småpoteter og Beurre blanc (Fisk, Laktose, Sulfit)
Grillet kveite
350,-
Serveres med grillet hjertesalat, eplevinaigrette, småpoteter og hollandaise (Fisk, Laktose, Sulfit)
røkt aubergine
280,-
Serveres med pico de gallo, chevre og hollandaise (Gluten, Laktose, Hasselnøtt)
ytrefillet av okse
420,-
Serveres med syltet rødløk, bakt sjalottløk bordelaise saus og potetpuré med trøffel (Laktose, Sulfit)
BIENS OSTEKAKE
149,-
Serveres med crumble og sesongens frukt (Egg, Hvete, Laktose, Hasselnøtter, Valnøtter)
Eplekake
149,-
Serveres med vanilje parfait (Egg, Laktose, Hvete)
OSTE TALLERKEN
230,-
3 typer norske oster serveres med fruktcompot og brød (Laktose, Hvete)
namalaka
149,-
Serveres med multegelé og karamelliserte mandler(Nøtter, Laktose)
om oss

Velkommen til Bergens storstue

Bien Basar holder til i Kjøttbasaren og serverer klassiske retter basert på Lokale råvarer. Vår visjon er å presentere det beste av Vestnorske råvarer på en klassisk måte og man kan sitte på egne bord, eller spise i den store baren rundt kjøkkenet hvor man kan se kokkene jobbe.

Stemningen i de historiske omgivelsene gir assosiasjoner til de kontinentale restaurantene og den store romfølelsen og buene i taket skaper en unik atmosfære.

kart

Finn frem til våre spisesteder

Bien har fire restauranter i Bergen og tilbyr noe for enhver smak. Her kan du se åpningstider for våre ulike spisesteder:

BIEN BASAR
Tirsdag - Lørdag 16:00 - 23:00
BIEN IZAKAYA
Onsdag - Lørdag 16:00 - 22:00
BIEN CENTRO
Mandag - Fredag 16:00 - 22:00
Lørdag 13:00 - 22:00
Søndag 13:00 - 21:00
BIEN SNACKBAR
Mandag - Lørdag 16:00 - 23:00
Søndag 13:00 - 21:00
NB - Kjøkkenet stenger en time før restauranten stenger
BIEN BASAR
Vertlidsallmenningen 2, 5014 Bergen
BIEN CENTRO
Nordahl Bruns gate 9, Bergen
BIEN SNACKBAR & IZAKAYA
Fjøsangerveien 30, 5054 Bergen
kontakt

Lurer du på noe?

Fyll ut skjema om du har lurer på noe eller trenger å gjøre endringer på din reservasjon. Du kan også ringe eller sende oss en e-post.

Ring oss: 555 911 00
Skriv til oss: BASAR@bienbar.no
Skjemaet ditt er sendt! Vi vil ta kontakt med deg så snart som mulig!
Oops! Noe gikk galt! Vennligst prøv igjen.