Bien

Basar

Bien Basar er en klassisk restaurant med lokale råvarer fra både sjø og land. Opplev det beste av Vestnorske råvarer, servert på en klassisk måte i historiske omgivelser.

Google ANMELDELSER:  4,4
Facebook ANMELDELSER:  4,7
bien basar

Hvordan kan vi hjelpe deg?

Bordbestilling
Klikk her for å reservere bord
Bordbestilling
Meny
Klikk her for å se menyen
meny
meny

Bien Basar Meny

forretter
NORSK SPEKEMAT
200,-
3 typer norsk spekeskinke serveres med flatbrød og vossarømme (Hvete, Melk)
BERGENSK FISKESUPPE
2DL 149,- 4DL 215,-
Serveres med brød (Egg, Fisk, Laktose, Hvete, Skalldyr, Sulfit)
Biff tartar
180,-
Ytrefilet av storfe med klassisk tilbehør (Egg, Fisk, Sennep, Sulfit)
Carpaccio av kamskjell
180,-
Eple, estragon (Bløtdyr, Egg, Sennep)
Gresskarsuppe
160,-
Chevre, gresskarfrø (Melk, Selleri)
Norske østers
200,-
Norske østers. Serveres med 3 forskjellige garnityr. Dill & agurk vinagrette - Chamapnge mignonette - Chili saus (Bløtdyr, Fisk, Sennep, Sulfit)
Ostetallerken
200,-
3 typer norske oster serveres med fruktcompot, knekkebrød, nøtter (Melk, Hvete, Nøtter)
hovedretter
BIENS PERSETORSK
395,-
Ertepuré - småpoteter - ørretrogn - beurre blanc (Fisk, Laktose, Sulfit)
Breiflabb
395,-
brunt smør, blomkål, crudite av selleri (Fisk, Melk, Sulfit)
Breserte oksekjaker
450,-
potetkrem, rotgrønnsaker, fritert rosettkål Laktose, selleri, sulfitt)
Rivelsrud`s beste biff av ytrefilet
450,-
Rødvinsaus, bakt løk, pastinakkpure, gulrot (Melk, Sulfit, Selleri)
Vegtar Sheperd’s pie
320,-
(Melk, Selleri)
dessert
Omelette Norvégienne
175,-
hvit sjokoladeparfait, tindvedcoulis, marengs, sukkerbunn (egg, laktose, gluten,spor av nøtter)
Sjokoladekake
155,-
Solbærcoulis, granite (allergener: Melk, egg)
rødbetekake
155,-
kremost, karamellisert hvit sjokolade (allergener: Egg, gluten, laktose)
NORSK SPEKEMAT
200,-
3 typer norsk spekeskinke serveres med flatbrød og vossarømme (Hvete, Melk)
BERGENSK FISKESUPPE
2DL 149,- 4DL 215,-
Serveres med brød (Egg, Fisk, Laktose, Hvete, Skalldyr, Sulfit)
Biff tartar
180,-
Ytrefilet av storfe med klassisk tilbehør (Egg, Fisk, Sennep, Sulfit)
Carpaccio av kamskjell
180,-
Eple, estragon (Bløtdyr, Egg, Sennep)
Gresskarsuppe
160,-
Chevre, gresskarfrø (Melk, Selleri)
Norske østers
200,-
Norske østers. Serveres med 3 forskjellige garnityr. Dill & agurk vinagrette - Chamapnge mignonette - Chili saus (Bløtdyr, Fisk, Sennep, Sulfit)
Ostetallerken
200,-
3 typer norske oster serveres med fruktcompot, knekkebrød, nøtter (Melk, Hvete, Nøtter)
BIENS PERSETORSK
395,-
Ertepuré - småpoteter - ørretrogn - beurre blanc (Fisk, Laktose, Sulfit)
Breiflabb
395,-
brunt smør, blomkål, crudite av selleri (Fisk, Melk, Sulfit)
Breserte oksekjaker
450,-
potetkrem, rotgrønnsaker, fritert rosettkål Laktose, selleri, sulfitt)
Rivelsrud`s beste biff av ytrefilet
450,-
Rødvinsaus, bakt løk, pastinakkpure, gulrot (Melk, Sulfit, Selleri)
Vegtar Sheperd’s pie
320,-
(Melk, Selleri)
Omelette Norvégienne
175,-
hvit sjokoladeparfait, tindvedcoulis, marengs, sukkerbunn (egg, laktose, gluten,spor av nøtter)
Sjokoladekake
155,-
Solbærcoulis, granite (allergener: Melk, egg)
rødbetekake
155,-
kremost, karamellisert hvit sjokolade (allergener: Egg, gluten, laktose)
om oss

Velkommen til Bergens storstue

Bien Basar holder til i Kjøttbasaren og serverer klassiske retter basert på Lokale råvarer. Vår visjon er å presentere det beste av Vestnorske råvarer på en klassisk måte og man kan sitte på egne bord, eller spise i den store baren rundt kjøkkenet hvor man kan se kokkene jobbe.

Stemningen i de historiske omgivelsene gir assosiasjoner til de kontinentale restaurantene og den store romfølelsen og buene i taket skaper en unik atmosfære.

kart

Finn frem til våre spisesteder

Bien har fire restauranter i Bergen og tilbyr noe for enhver smak. Her kan du se åpningstider for våre ulike spisesteder:

BIEN BASAR
Mandag- Lørdag 16:00 - 23:00
BIEN IZAKAYA
Onsdag - Lørdag 16:00 - 22:00
BIEN CENTRO
Mandag - Fredag 16:00 - 22:00
Lørdag 13:00 - 22:00
Søndag 13:00 - 21:00
BIEN SNACKBAR
Mandag - Lørdag 16:00 - 23:00
Søndag 13:00 - 21:00
NB - Kjøkkenet stenger en time før restauranten stenger
BIEN BASAR
Vertlidsallmenningen 2, 5014 Bergen
BIEN CENTRO
Nordahl Bruns gate 9, Bergen
BIEN SNACKBAR & IZAKAYA
Fjøsangerveien 30, 5054 Bergen
kontakt

Lurer du på noe?

Fyll ut skjema om du har lurer på noe eller trenger å gjøre endringer på din reservasjon. Du kan også ringe eller sende oss en e-post.

Ring oss: 555 911 00
Skriv til oss: BASAR@bienbar.no
Skjemaet ditt er sendt! Vi vil ta kontakt med deg så snart som mulig!
Oops! Noe gikk galt! Vennligst prøv igjen.