Bien

Basar

Bien Basar er en klassisk restaurant med lokale råvarer fra både sjø og land. Opplev det beste av Vestnorske råvarer, servert på en klassisk måte i historiske omgivelser.

Google ANMELDELSER:  4,4
Facebook ANMELDELSER:  4,7
bien basar

Hvordan kan vi hjelpe deg?

Bordbestilling
Klikk her for å reservere bord
Bordbestilling
Meny
Klikk her for å se menyen
meny
meny

Meny Bien Basar

forretter
Biff tartar
180,-
Ytrefilet av storfe med klassisk tilbehør (Egg, Fisk, Sennep, Sulfit)
Brioche med Løyrom
270,-
Rørosrømme - rødløk - dillolje (Fisk, Nøtter, Egg)
Gravet fjellørret
195
Syltet blomkål - dillolje - fritert potetkake - sitronrømme (allergener: Fisk, sulfitt, hvete, sennep)
Norske østers
200,-
Norske østers. Serveres med 3 forskjellige garnityr. Dill & agurk vinagrette - Chamapnge mignonette - Chili saus (Bløtdyr, Fisk, Sennep, Sulfit)
Rødbetetartar
170,-
Syltede saltbakte og rå beter - urtemajones - eggeplomme - gresskarkjerner (allergener: Egg, sennep, rug, hvete)
hovedretter
Andeconfit
420,-
Confitert Andelår - Sellerirotpurè - Spiskål - Kirsebær - Eplesjy (allergener: Melk, selleri, sulfitt)
BIENS PERSETORSK
480,-
Ertepuré - småpoteter - ørretrogn - beurre blanc (Fisk, Laktose, Sulfit)
Biens Ribbe
450,-
Medisterkake - Julepølse - Rødkål - Julesaus (allergener: Melk, hvete, sulfitt, sennep)
Pinnekjøtt
490,-
Kålarbistappe - Vossakorv - Pinnefett (allergener: Melk, hvete, sulfitt)
Vegisterkake (vegetar)
345,-
Vegisterkaker - plantebasert pølse - rødkål - julesaus
dessert
BIENS OSTEKAKE
149,-
Crumble - marinerte multer (Egg, Hvete, Laktose, Hasselnøtter, Valnøtter)
Cannoli med riskrem
155,-
Ristet plomme - Karamellisert hvit sjokolade - Hasselnøtter (allergener: Melk, sulfit, hasselnøtt)
Sjokolademousse
155,-
Mørk sjokolade - Hvit sjokoladesaus (allergener: Melk, egg)
Biff tartar
180,-
Ytrefilet av storfe med klassisk tilbehør (Egg, Fisk, Sennep, Sulfit)
Brioche med Løyrom
270,-
Rørosrømme - rødløk - dillolje (Fisk, Nøtter, Egg)
Gravet fjellørret
195
Syltet blomkål - dillolje - fritert potetkake - sitronrømme (allergener: Fisk, sulfitt, hvete, sennep)
Norske østers
200,-
Norske østers. Serveres med 3 forskjellige garnityr. Dill & agurk vinagrette - Chamapnge mignonette - Chili saus (Bløtdyr, Fisk, Sennep, Sulfit)
Rødbetetartar
170,-
Syltede saltbakte og rå beter - urtemajones - eggeplomme - gresskarkjerner (allergener: Egg, sennep, rug, hvete)
Andeconfit
420,-
Confitert Andelår - Sellerirotpurè - Spiskål - Kirsebær - Eplesjy (allergener: Melk, selleri, sulfitt)
BIENS PERSETORSK
480,-
Ertepuré - småpoteter - ørretrogn - beurre blanc (Fisk, Laktose, Sulfit)
Biens Ribbe
450,-
Medisterkake - Julepølse - Rødkål - Julesaus (allergener: Melk, hvete, sulfitt, sennep)
Pinnekjøtt
490,-
Kålarbistappe - Vossakorv - Pinnefett (allergener: Melk, hvete, sulfitt)
Vegisterkake (vegetar)
345,-
Vegisterkaker - plantebasert pølse - rødkål - julesaus
BIENS OSTEKAKE
149,-
Crumble - marinerte multer (Egg, Hvete, Laktose, Hasselnøtter, Valnøtter)
Cannoli med riskrem
155,-
Ristet plomme - Karamellisert hvit sjokolade - Hasselnøtter (allergener: Melk, sulfit, hasselnøtt)
Sjokolademousse
155,-
Mørk sjokolade - Hvit sjokoladesaus (allergener: Melk, egg)
om oss

Velkommen til Bergens storstue

Bien Basar holder til i Kjøttbasaren og serverer klassiske retter basert på Lokale råvarer. Vår visjon er å presentere det beste av Vestnorske råvarer på en klassisk måte og man kan sitte på egne bord, eller spise i den store baren rundt kjøkkenet hvor man kan se kokkene jobbe.

Stemningen i de historiske omgivelsene gir assosiasjoner til de kontinentale restaurantene og den store romfølelsen og buene i taket skaper en unik atmosfære.

kart

Finn frem til våre spisesteder

Bien har fire restauranter i Bergen og tilbyr noe for enhver smak. Her kan du se åpningstider for våre ulike spisesteder:

BIEN BASAR
Tirsdag - Lørdag 16:00 - 23:00
BIEN IZAKAYA
Onsdag - Lørdag 16:00 - 22:00
BIEN CENTRO
Mandag - Fredag 16:00 - 22:00
Lørdag 13:00 - 22:00
Søndag 13:00 - 21:00
BIEN SNACKBAR
Mandag - Lørdag 16:00 - 23:00
Søndag 13:00 - 21:00
NB - Kjøkkenet stenger en time før restauranten stenger
BIEN BASAR
Vertlidsallmenningen 2, 5014 Bergen
BIEN CENTRO
Nordahl Bruns gate 9, Bergen
BIEN SNACKBAR & IZAKAYA
Fjøsangerveien 30, 5054 Bergen
kontakt

Lurer du på noe?

Fyll ut skjema om du har lurer på noe eller trenger å gjøre endringer på din reservasjon. Du kan også ringe eller sende oss en e-post.

Ring oss: 555 911 00
Skriv til oss: BASAR@bienbar.no
Skjemaet ditt er sendt! Vi vil ta kontakt med deg så snart som mulig!
Oops! Noe gikk galt! Vennligst prøv igjen.