Bien
Centro
Bien Centro er resultatet av vår kjærlighet til det italienske kjøkken. Opplev en moderne restaurant med hovedfokus på pizza, pasta og deilige desserter.

“...Beste. Pizza. I byen. Ingen diskusjon. Den er alltid fersk. Smakfull. Veldig gode råvarer. Rask og vennlig service. Glimrende location!”
Köpi Tuba
.jpg)
“...Beste pastaretten i Bergen, så god at jeg kom tilbake to kvelder på rad! Prøv Ravioli eller Gnocchi!”
James Wylie
.jpg)
“...Beste. Pizza. I byen. Ingen diskusjon. Den er alltid fersk. Smakfull. Veldig gode råvarer. Rask og vennlig service. Glimrende location!”
Köpi Tuba
.jpg)
“...Beste pastaretten i Bergen, så god at jeg kom tilbake to kvelder på rad! Prøv Ravioli eller Gnocchi!”
James Wylie
.jpg)
"...Sannsynligvis den beste pizzeriaen i Norge, om ikke en av de beste jeg har vært på. Punktum."
Valentin Zuchuat
.jpg)
“...Flott autentisk italiensk mat i hyggelige omgivelser. Og kaffen er enestående!"
Craig Fair
.jpg)
"...Sannsynligvis den beste pizzeriaen i Norge, om ikke en av de beste jeg har vært på. Punktum."
Valentin Zuchuat
.jpg)
“...Flott autentisk italiensk mat i hyggelige omgivelser. Og kaffen er enestående!"
Craig Fair
.jpg)

bien centro

Hvordan kan vi hjelpe deg?





meny

Bien Centro Meny
pizza
Bambino
229.00 KR
Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke. Tomato sauce, mozzarella and boiled ham.
Cornicione Ripieno
249.00 KR
Tomatsaus, mozzarella, spicy salami og ricotta-fylt skorpe. Tomato sauce, mozzarella, spicy salami and ricotta filled crust.
Diavola
249.00 KR
Pizza med tomatsaus, mozzarella, spicy salami og oliven. Pizza with tomato sauce, mozzarella, spicy salami and olives.
Margherita
189.00 KR
Klassisk napolitansk pizza med tomatsaus, mozzarella og basilikum. Classic Neapolitan pizza with tomato sauce, mozzarella and basil.
Mortadella E Pistacchio
249.00 KR
Norsk og italiensk mozzarella, burrata, ruccola, mortadella, pesto og pistasj. Norwegian and Italian mozzarella, burrata, rocket salad, mortadella, pesto and pistacchio.
Napoletana
219.00 KR
Tomatsaus, mozzarella, oliven, kapers og ansjos. Tomato sauce, mozzarella, olives, capers and anchovies.
Nduja
249.00 KR
Sterk pizza med tomatsaus, mozzarella, nduja, ricotta og sjalottløk. Spicy pizza with tomato sauce, mozzarella, nduja, ricotta and shallots.
Ortolana
229.00 KR
Vegetarpizza med tomatsaus, mozzarella, grillet paprika og aubergine, og artisjokk. Vegetarian pizza with tomato sauce, mozzarella, grilled peppers and aubergine, and artichokes.
Parma Bianca
269.00 KR
Hvit pizza med mozzarella, parmaskinke, toppet med ruccola, parmesan, pinjekjerner og cherrytomater. White pizza with mozzarella, garnished with parma ham, rocket salad, parmesan, cherry tomatoes and pine nuts.
Parma Rossa
269.00 KR
Vår bestselger. Tomatsaus, mozzarella, toppet med parmaskinke, ruccola, parmesan og pinjekjerner. Our bestseller. Tomato sauce, mozzarella, garnished with parma ham, rocket salad, parmesan and pine nuts.
Pizza Caprese
239.00 KR
Hvit pizza med fersk bøffelmozzarella, ruccola, parmesan og cherrytomater. White pizza with fresh buffelo mozzarella, ruccola, parmesan and cherry tomatoes.
Pizza Passionata
249
Tomatsaus, oregano, hvitløksolje toppet med stracciatella og ansjos (H,F,M)
Pizza autunno
269
Sesongens sopp, spinat og sprøstekt guanciale på en base av creme fraiche og mozzarella, toppet med pinjekjerner
Seasonal mushrooms, spinach and crispy guanciale on a crème fraiche and mozzarella base, garnished with pine nuts
(Milk, Pine nuts, Wheat)
Quattro Formaggi
229.00 KR
Hvit pizza med mozzarella, gorgonzola, taleggio og parmesan. White pizza with mozzarella, gorgonzola, taleggio and parmesan.
Tronchetto
269.00 KR
Innbakt pizza med gorgonzola og mozzarella, toppet med parmaskinke, ruccola og parmesan. Folded pizza with gorgonzola and mozzarella, garnished with parma ham, ruccola and parmesan.
forretter/antipasta
Antipasti (2 PAX)
395.00 KR
Diverse italiensk og norsk spekemat og oster. Italian and Norwegian cured meats and cheeses.
Bruschetta al pomodoro
119.00
Roasted bread garnished with tomato, garlic,and basil.(H)
Brød med Aiolio
90.00 KR
Insalata caprese
159.00
tomato and mozzarella salad
Oliven
65.00 KR
Oliven med brød
90.00 KR
pasta
Aglio e Olio
150.00 KR
Pasta med olivenolje, chili, hvitløk og persille. Pasta with olive oil, chili, garlic and parsley.
Fettuccine Funghi
269
Kremet pasta med kantarell, steinsopp og østerssopp
Creamy pasta with chanterelles, porcini and oyster mushrooms
(Egg, Milk, Wheat)
Lasagna
239.00 KR
Pasta lagt lagvis med kjøttsaus og bechamel. Pasta layered with meat sauce and bechamel.
Pasta Alla Bolognese
229.00 KR
Klassisk kjøttsaus og parmesan. Classic meat sauce and parmesan.
Pasta Gamberi
249,-
Pasta med reker, sitron, cherrytomat, hvitløk, sjalottløk, hvitvin, smør, olivenolje, pepper, persille
Risotto Zafferano Porcini
279
Risotto med safran, steinsopp og persille i en parmesan- og smørsaus. Risotto with saffron, porcini and parsley in a parmesan and butter sauce
(Milk, Onion, Sulfite)
Spaghetti Alla Carbonara
225.00 KR
Spaghetti med bacon, egg, fløte, parmesan og pepper. Spaghetti with bacon, egg, cream, parmesan and pepper.
Spaghetti vongole
239.00 KR
Pasta med blåskjell, hjerteskjell, chili, hvitløk, hvitvin og persille. Pasta with cockle, chili, garlic, white wine and parsley.
dessert
Cannolo Siciliano
129.00 KR
Cannolo fylt med ricottakrem og sjokolade, toppet med pistasjnøtter. Cannolo filled with ricotta cream and chocolate, garnished with pistacchio.
Is Fra Dolce Vidda
75.00 KR
Én kule per porsjon: Sjokolade, Vanilje, Salt peanøtt, Jordbærsorbet eller Mangosorbet. One scoop per portion: Chocolate, Vanilla, Salt peanuts, Strawberry sorbet or Mango sorbet.
Panna Cotta alle Fragole
115,-
Klassisk italiensk vaniljedessert med jordbær
Panna cotta Appelsin Kaffe Karamell
115,-
Klassisk italiensk dessert med kaffe, appelsin zest og karamellsaus
Laktose, melk
Tiramisu
139.00 KR
Kremet dessertkake med kaffe- og amarettosmak. Creamy coffee-flavoured Italian dessert with a hint of amaretto.
Bambino
229.00 KR
Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke. Tomato sauce, mozzarella and boiled ham.
Cornicione Ripieno
249.00 KR
Tomatsaus, mozzarella, spicy salami og ricotta-fylt skorpe. Tomato sauce, mozzarella, spicy salami and ricotta filled crust.
Diavola
249.00 KR
Pizza med tomatsaus, mozzarella, spicy salami og oliven. Pizza with tomato sauce, mozzarella, spicy salami and olives.
Margherita
189.00 KR
Klassisk napolitansk pizza med tomatsaus, mozzarella og basilikum. Classic Neapolitan pizza with tomato sauce, mozzarella and basil.
Mortadella E Pistacchio
249.00 KR
Norsk og italiensk mozzarella, burrata, ruccola, mortadella, pesto og pistasj. Norwegian and Italian mozzarella, burrata, rocket salad, mortadella, pesto and pistacchio.
Napoletana
219.00 KR
Tomatsaus, mozzarella, oliven, kapers og ansjos. Tomato sauce, mozzarella, olives, capers and anchovies.
Nduja
249.00 KR
Sterk pizza med tomatsaus, mozzarella, nduja, ricotta og sjalottløk. Spicy pizza with tomato sauce, mozzarella, nduja, ricotta and shallots.
Ortolana
229.00 KR
Vegetarpizza med tomatsaus, mozzarella, grillet paprika og aubergine, og artisjokk. Vegetarian pizza with tomato sauce, mozzarella, grilled peppers and aubergine, and artichokes.
Parma Bianca
269.00 KR
Hvit pizza med mozzarella, parmaskinke, toppet med ruccola, parmesan, pinjekjerner og cherrytomater. White pizza with mozzarella, garnished with parma ham, rocket salad, parmesan, cherry tomatoes and pine nuts.
Parma Rossa
269.00 KR
Vår bestselger. Tomatsaus, mozzarella, toppet med parmaskinke, ruccola, parmesan og pinjekjerner. Our bestseller. Tomato sauce, mozzarella, garnished with parma ham, rocket salad, parmesan and pine nuts.
Pizza Caprese
239.00 KR
Hvit pizza med fersk bøffelmozzarella, ruccola, parmesan og cherrytomater. White pizza with fresh buffelo mozzarella, ruccola, parmesan and cherry tomatoes.
Pizza Passionata
249
Tomatsaus, oregano, hvitløksolje toppet med stracciatella og ansjos (H,F,M)
Pizza autunno
269
Sesongens sopp, spinat og sprøstekt guanciale på en base av creme fraiche og mozzarella, toppet med pinjekjerner
Seasonal mushrooms, spinach and crispy guanciale on a crème fraiche and mozzarella base, garnished with pine nuts
(Milk, Pine nuts, Wheat)
Quattro Formaggi
229.00 KR
Hvit pizza med mozzarella, gorgonzola, taleggio og parmesan. White pizza with mozzarella, gorgonzola, taleggio and parmesan.
Tronchetto
269.00 KR
Innbakt pizza med gorgonzola og mozzarella, toppet med parmaskinke, ruccola og parmesan. Folded pizza with gorgonzola and mozzarella, garnished with parma ham, ruccola and parmesan.
Antipasti (2 PAX)
395.00 KR
Diverse italiensk og norsk spekemat og oster. Italian and Norwegian cured meats and cheeses.
Bruschetta al pomodoro
119.00
Roasted bread garnished with tomato, garlic,and basil.(H)
Brød med Aiolio
90.00 KR
Insalata caprese
159.00
tomato and mozzarella salad
Oliven
65.00 KR
Oliven med brød
90.00 KR
Aglio e Olio
150.00 KR
Pasta med olivenolje, chili, hvitløk og persille. Pasta with olive oil, chili, garlic and parsley.
Fettuccine Funghi
269
Kremet pasta med kantarell, steinsopp og østerssopp
Creamy pasta with chanterelles, porcini and oyster mushrooms
(Egg, Milk, Wheat)
Lasagna
239.00 KR
Pasta lagt lagvis med kjøttsaus og bechamel. Pasta layered with meat sauce and bechamel.
Pasta Alla Bolognese
229.00 KR
Klassisk kjøttsaus og parmesan. Classic meat sauce and parmesan.
Pasta Gamberi
249,-
Pasta med reker, sitron, cherrytomat, hvitløk, sjalottløk, hvitvin, smør, olivenolje, pepper, persille
Risotto Zafferano Porcini
279
Risotto med safran, steinsopp og persille i en parmesan- og smørsaus. Risotto with saffron, porcini and parsley in a parmesan and butter sauce
(Milk, Onion, Sulfite)
Spaghetti Alla Carbonara
225.00 KR
Spaghetti med bacon, egg, fløte, parmesan og pepper. Spaghetti with bacon, egg, cream, parmesan and pepper.
Spaghetti vongole
239.00 KR
Pasta med blåskjell, hjerteskjell, chili, hvitløk, hvitvin og persille. Pasta with cockle, chili, garlic, white wine and parsley.
Cannolo Siciliano
129.00 KR
Cannolo fylt med ricottakrem og sjokolade, toppet med pistasjnøtter. Cannolo filled with ricotta cream and chocolate, garnished with pistacchio.
Is Fra Dolce Vidda
75.00 KR
Én kule per porsjon: Sjokolade, Vanilje, Salt peanøtt, Jordbærsorbet eller Mangosorbet. One scoop per portion: Chocolate, Vanilla, Salt peanuts, Strawberry sorbet or Mango sorbet.
Panna Cotta alle Fragole
115,-
Klassisk italiensk vaniljedessert med jordbær
Panna cotta Appelsin Kaffe Karamell
115,-
Klassisk italiensk dessert med kaffe, appelsin zest og karamellsaus
Laktose, melk
Tiramisu
139.00 KR
Kremet dessertkake med kaffe- og amarettosmak. Creamy coffee-flavoured Italian dessert with a hint of amaretto.
om oss

Ekte italiensk kjærlighet
Velkommen til en moderne restaurant basert på en klassisk italiensk mattradisjon. Vår pasta lages fersk på huset hver dag og Pizzaen bakes i en vedfyrt ovn bygget av Stefano Ferrarra, en av verdens aller beste ovnmakere.
Rettene på menyen er et utvalg av klassiske favoritter blandet med våre egne spesialiteter.
.jpg)
.jpg)
kart

Finn frem til våre spisesteder
Bien har fire restauranter i Bergen og tilbyr noe for enhver smak. Her kan du se åpningstider for våre ulike spisesteder:
BIEN BASAR
Mandag- Lørdag 16:00 - 23:00
BIEN PIZZABAR
Onsdag - Lørdag 16:00 - 22:00
BIEN CENTRO
Mandag - Fredag 12:00 - 22:00
Lørdag 12:00 - 22:00
Søndag 12:00 - 21:00
Lørdag 12:00 - 22:00
Søndag 12:00 - 21:00
BIEN SNACKBAR
Mandag - Lørdag 16:00 - 23:00
Søndag 13:00 - 21:00
Søndag 13:00 - 21:00
NB - Kjøkkenet stenger en time før restauranten stenger


kontakt

Lurer du på noe?

Fyll ut skjema om du har lurer på noe eller trenger å gjøre endringer på din reservasjon. Du kan også ringe eller sende oss en e-post.
Ring oss: 555 911 00
Skriv til oss: CENTRO@bienbar.no

Sosiale medier
